Life Organic es nuestra alianza gastronómica con el chef Juan José López, pensada para empresas y marcas que buscan ofrecer lo mejor a sus clientes y empleados, mientras refuerzan su compromiso con el medio ambiente.
Nuestra nueva línea de catering representa una forma consciente y ética de entender la cocina, combinando el valor de Juanjo López con nuestra visión de sostenibilidad y responsabilidad. Juntos, transformamos el catering, ofreciendo lo mejor en sabor y en compromiso con el entorno.
En Life Organic, cada ingrediente es local, auténtico y fresco, seleccionado con precisión para que solo lo mejor de cada estación llegue a tu mesa, sin filtros ni artificios. Directamente desde el huerto, mar y campo a tu evento.
En el corazón de Life Organic se encuentra el buen hacer del chef Juanjo López, uno de los nombres más respetados de la gastronomía madrileña. Su trabajo en la ‘Tasquita de Enfrente’ ha sido aclamado por su respeto absoluto al producto y su enfoque hacia una cocina limpia, pura, sin artificios. Juanjo aporta su experiencia en los fogones para crear platos que no solo son deliciosos, sino que también reflejan los valores de sostenibilidad y autenticidad que definen a Life Organic.
Cada plato creado por Juanjo López no solo destaca la calidad de los ingredientes, sino que también asegura que se traten de la manera más ética, realzando su sabor natural y evitando excesos. Bajo su dirección, la cocina de Life Organic refleja lo mejor de cada temporada, respetando los ciclos naturales de los productos y garantizando una propuesta gastronómica fresca, auténtica y deliciosa.
Bajo su visión, nos aseguramos de que cada plato sea una representación fiel de los valores que defendemos: la autenticidad, el respeto por el producto y el compromiso con la sostenibilidad y nuestro entorno natural.
Nuestra cocina se basa en ingredientes frescos, orgánicos y de proximidad, seleccionados de acuerdo a la estacionalidad de cada producto.
Apostamos por una gastronomía limpia, sin artificios, donde el sabor natural de cada ingrediente es el protagonista.
Además, no solo nos preocupamos por la calidad de los ingredientes, sino también por el impacto que nuestras operaciones y servicios tienen en el medio ambiente. Por ello, adoptamos una política plastic-free en todos nuestros eventos, utilizando utensilios y materiales reutilizables. Este compromiso es un reflejo de nuestra dedicación por crear un futuro más limpio y responsable, alineado con nuestra filosofía y con las expectativas de las empresas que desean marcar la diferencia en sus eventos y prácticas diarias.
La gastronomía orgánica y sostenible es más que una tendencia, es el futuro. Life Organic te ofrece la oportunidad de ser parte de este cambio, mientras brindas a tus invitados una experiencia gastronómica única, comprometida y responsable.
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Una experiencia que combina la mejor gastronomía con la magia de la música en directo y las impresionantes vistas al Palacio Real de Madrid.
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Como miembros y socios fundadores de la Asociación Empresarial del Catering, AEC, hemos colaborado estrechamente en la elaboración del Manual Operativo para la Reactivación del Catering. Un manual que describe una serie de medidas y recomendaciones en materia de seguridad e higiene que refuerza la aplicación de los sistemas de autocontrol.
Leer másLa innovación y la tradición son nuestra esencia. Miramos al futuro y valoramos el pasado con nuestros servicios de Catering.
