La reciente DANA que ha golpeado a la Comunidad Valenciana y a otras áreas de nuestro país, ha dejado tras de sí una estela de devastación sin precedentes. Las imágenes de comunidades enteras sumergidas en el caos y las historias de quienes lo han perdido todo nos recuerdan la inmensa fuerza de la naturaleza y nuestra vulnerabilidad humana, pero también han sacado a la luz el lado más solidario de nuestra sociedad.
Aunque siempre hemos preferido que nuestras acciones solidarias permanezcan en la sombra, hoy hemos dado el paso de compartir nuestra colaboración para sumar y motivar a otros a hacer lo mismo.
Como parte del sector y de la red de apoyo a los más afectados, hemos decidido ayudar de inmediato, convencidos de que en estos momentos el protagonismo debe quedar en segundo plano y que nuestro papel es ser útiles, no visibles, uniéndonos a los esfuerzos de tantos otros en la sombra, convencidos de que la verdadera ayuda no siempre necesita ser contada.
Agradecemos profundamente a la Asociación Empresarial del Catering (AEC) por unirnos y coordinar esta iniciativa solidaria, así como a cada persona, empresa y trabajador que, sin dudarlo, ha puesto sus recursos al servicio de los afectados. Gracias a la colaboración en equipo de compañeros como Grupo Alonso, Sabors Catering, Natalia de Ibaasiam, Cristina Alonso, Auara Agua y La Chalota Catering, la ayuda ha llegado de manera rápida y eficaz a quienes más lo necesitan.
Aunque siempre hemos preferido que nuestras acciones solidarias permanezcan en la sombra, hoy hemos dado el paso de compartir nuestra colaboración para sumar y motivar a otros a hacer lo mismo. Creemos que cada esfuerzo cuenta y animamos a quienes deseen colaborar a seguir las indicaciones de las fuentes oficiales para que la ayuda llegue de forma segura y coordinada. Para quienes estén interesados en sumarse a estos esfuerzos, pueden encontrar más información en: somsolidaritat.gva.es
A todas las personas, familias y empresas afectadas, que están demostrando una fortaleza inquebrantable, nuestro apoyo más sincero. Son ellos quienes con su valor y coraje, merecen estar en el centro de toda atención y reconocimiento. Seguiremos contribuyendo en silencio, convencidos de que lo que realmente importa es que cada ayuda llegue a los que más la necesitan.
Es la primera vez que Cartier presenta un evento internacional en España y, para todo nuestro equipo de Ramón Freixa Catering y Life Gourmet, ha sido un inmenso honor poder formar parte de una ocasión tan única.
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Como miembros y socios fundadores de la Asociación Empresarial del Catering, AEC, hemos colaborado estrechamente en la elaboración del Manual Operativo para la Reactivación del Catering. Un manual que describe una serie de medidas y recomendaciones en materia de seguridad e higiene que refuerza la aplicación de los sistemas de autocontrol.
Leer másLa innovación y la tradición son nuestra esencia. Miramos al futuro y valoramos el pasado con nuestros servicios de Catering.
