Ramón Freixa Atelier es el espacio de innovación del chef Ramón Freixa, reconocido con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, en el que trabaja con su equipo en su actividad creadora desarrollando la línea gastronómica de todos sus proyectos.
A modo de los atelier de los artistas, además, es un exclusivo espacio de eventos multidisciplinar, abierto no solo a la expresión culinaria y creativa en todas sus formas, trátese de show cooking, demostraciones, talleres de cocina o catas con maridaje; sino también de una amplia variedad de experiencias corporativas o privadas, ya sean de presentaciones de producto o marca, comidas o cenas, showrooms, formación o actividades de team building.
Ubicado en un lujoso edificio en la mejor zona de Madrid, en el barrio de Salamanca, cruzando un suntuoso portal nos adentramos en un inmueble de atractivo diseño con techos de más de 4 metros de altura dominado por inmensos ventanales en el que predominan los tonos ocres y dorados. Se divide en un Salón Principal, en el que tienen lugar presentaciones, comidas y cenas, y la sala experiencial, Cocina Studio, un escenario teatral presidido por una imponente isla de cocina y una llamativa lámpara, donde se desarrollan los talleres culinarios y los invitados viven en primera persona la cocina con Ramón Freixa.
Nos encontramos en una localización reflejo de la personalidad creativa e innovadora de Ramón Freixa en el que ‘cocinar ideas’, y perfecta para acoger experiencias de muy diversa índole al servicio de los clientes.
En la cocina de Ramón Freixa hay atrevimiento, innovación y sensatez, una técnica impecable y numerosos juegos visuales y gustativos. Conviven tradición y vanguardia. Locura y sentido común en perfecta armonía. Cada plato esconde una historia contada en secuencias y presentadas en composiciones de gran belleza estética, donde el protagonista siempre es el sabor.
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En Ramón Freixa Atelier podrás disfrutar la cocina de Ramón Freixa y el servicio de exclusivo catering en su máxima expresión, con menús personalizados, diseñados especialmente para cada ocasión en función de tus preferencias o necesidades de marca; y conocer las últimas novedades del universo creativo del chef.
Todo es posible en este lugar de encuentro de gastronomía, eventos y experiencias, con la creatividad de Ramón al servicio de los objetivos de tu evento.
Dirección: Calle Claudio Coello, 32 | Madrid
Teléfono: 91 516 06 70 - 692 15 72 09
Correo electrónico: apertierra@ramonfreixacatering.com
La innovación y la tradición son nuestra esencia. Miramos al futuro y valoramos el pasado con nuestros servicios de Catering.
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